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体験型農園施設『Strawberry Factory』内にオープンしたカフェ『パブリックハウス ウルル』
草津の新ブランド苺『蜂蜜いちご』や、農園内の野菜やハーブを取り入れたピッツァやパスタ・スイーツなどが楽しめる。
『パブリックハウス ウルル』のオススメメニューは、お得なランチセット
(1,250円、ドリンク付きは+150円)
パスタセット、ピザセット、オムライスセットの3つのメニューから選ぶことができ、メインに加えサラダとスープが付いています。
また、パスタは生パスタを使用。店主が様々なパスタを食べ比べした中で、一番美味しいと感じた淡路島の生パスタは、もっちり食べ応えのある弾力感で自家製パスタソースとの絡みも絶妙。
また『パブリックハウス ウルル』ではオーストラリアンスタイルをコンセプトに、ビールやワインなど様々なアルコールドリンクも提供。
これからの季節、ビールサーバーから注がれる生ビールを片手に楽しむランチタイムは格別!
他にも農園で採れた『蜂蜜いちご』を使ったジェラート・タピオカドリンク・苺ミルク(440円)など、ここでしか味わえないとっておきのメニューも充実しています。
2021年4月23日グランドオープン。
全国でも名の知られた有名なパン屋で修業し、腕を磨き上げた女性シェフが作る20種類以上のパンやこだわりの焼き菓子、そしてハンドドリップで一杯一杯丁寧に入れる絶品コーヒーが楽しめるお店『Ampersand(アンパサンド)』。
おすすめは発酵させたバターを使用した本格派クロワッサン。
外はパリパリ中はもっちりとしたミルクの甘さが口の中に広がる。
毎日入れ替わりで並べられる新作のパンやフォカッチャ、そしてこだわりのコーヒーは月1で豆が入れ替わり、何度行っても飽きなることなくパンとコーヒーが楽しめる。
・発酵バターのクロワッサン 216円
・パンオショコラ 248円
・マリトッツォ 324円
・カヌレ 227円
・フォカッチャ162円〜
・フォカッチャサンド280円〜
・コーヒー(豆が数種類) 500円〜